美觀地區的倉敷川畔,是最遊人如織的景點
綠葉倒影與遊船,成了美觀地區日日撰寫的旅遊日誌景色
若是再往前信步漫遊
則很難不被一股飄著淡雅咖啡香的「倉敷珈琲館」所吸引
緊鄰著倉敷川,推開白壁建築下小巧大門
迎面撲鼻而來的咖啡香氣更為讓人陶醉,這是堅持「只賣好咖啡」的倉敷珈琲館
1971年開業的倉敷珈琲館,在美觀地區已經默默運行了45個年頭
以自家烘焙碳燒咖啡為自豪的咖啡館,堅持只賣咖啡、只端出好咖啡為開店原則
沒有其他的小點氣味的干擾,倉敷珈琲館用堅持傳遞著對咖啡的專注
最要讓人醉心的,就是店內稱為「琥珀女王」的絕品冰咖啡
上桌時就是饗宴的開始,一小杯的精緻咖啡杯,表面是乳白色的濃郁奶油
中間飄浮著一塊透著底下咖啡色宛如琥珀色一班的大冰塊
微沉微浮的冰塊模樣像極了為這杯精品咖啡帶上著的皇冠,被稱之為琥珀的女王一點都不為過
喝下一口咖啡,利用嘴唇吸吮時調和的咖啡與奶油比例
一口一口都像是一次的衝擊與調配,就著冰塊散出的溫度差
讓人驚艷於竟每一口都能有如此不同感受的新鮮感
喝到最後,嘴裡竟然更散發出甜蜜與酒香氣
原來杯底還裝有水果酒與蜂蜜,從地一口到最後一口都充滿著驚奇與層次感
口感華麗得像是女王皇冠那樣的炫彩奪目
靜靜地坐在江戶時期的建築裡
木質建材與紅磚如同店內堅持不過份打擾品咖啡這件事情一樣的低調
後庭院陽光灑落、樹影搖曳,讓沉穩室內有了一絲明亮氣息的融合
在倉敷川旁即使十分低調,體會過一趟之後
卻已經在心底印下閃閃發光的咖啡回憶
[倉敷珈琲館]
地址:岡山縣倉敷市本町4-1
電話:+81-86-424-5516
營業時間:10:00~17:00
網址:http://www.kurashiki-coffeekan.com/index.html
交通:JR倉敷駅南口往倉敷美觀地區方向徒步約10分鐘可達
★更多倉敷市觀光情報請參考「倉敷觀光WEB」★
■繁體中文網站: http://www.kurashiki-tabi.jp/for/tw/
■日文網站: http://www.kurashiki-tabi.jp/
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